必博体育有一种执着叫热爱,有一种热情叫工作、在张峰的人生字典里只有刻骨铭心的一句话那就是、弘扬中华传统饮食文化、提倡绿色健康烹调、为食客的健康而裸烹、是每一个餐饮人所应尽到的职责和义务,同时为了发扬传统饮食文化的经典和中国美食的博大精深,自2007年参加工作以来的张峰,在诸多大师指导和引领下于2022年4月被“国人荣誉网”评选为“中国新锐青年名厨”的荣誉称号、同时也受餐饮行业协会,不断的帮持下于2022年10月被“江苏省餐饮行业协会”评选为“江苏省螃蟹美食烹饪大师”的荣誉称号!

　　皇天不负有心人、在长期坚持和努力下的张峰被评为“谁是鼎厨全国烹饪技能锦标赛”金奖、在赛场上的出色表现的张峰在刚离开赛场的时候被诸多媒体单位邀约采访拍摄,并签约了部分媒体单位。

　　获此殊荣让张峰变的更加的有自信和信心的一直勇敢的往下走,为了助力推动并带动“中华传统美食”的博大精深,张峰说:一定会更加努力的工作,利用所学到的知识努力探索,不断的改进工作的方式方法以及每一道出品的质量,踏踏实实、任劳任怨、勤奋工作,成为一名合格的中式烹调师的专业技术人员,

　　随着工作的一步步推动,张峰越来越体会到了身为一名专业人士的重要性与责任性,在推动经典的前提下要深入了解“食客”的需求和感觉,在利用所学,所看,所感,所知,所悟的“重要五所”原理用实质上的根源和根本上去解决或调解每一道菜品的出品质量。在这一年里张峰从一名普通厨师慢慢的磨炼成了一名被公认的“名厨”身份,在心中时刻树立着为每一名食客着想的思想理念。